鯖について
こんばんは!YASERUパーソナルジム桜新町店です!
本日は,鯖についてご紹介いたします^^
鯖には,DHA,EPA,タンパク質,鉄などの栄養素が含まれています!
健康への効果が注目されているDHAやEPAの含有量が優れていることが"鯖は身体にイイ"と言う理由です!
鯖などの青魚に多く含まれるDHAやEPAは動脈効果や血栓が作られるを防ぐ働きが期待されています!!^^
血栓が血管の中で詰まってしまうと、脳梗塞や心筋梗などを引き起こすが知らされているため、健康づくりのために、不足する事なく取り入れたい成分です!!
鉄は鉄欠乏性貧血の予防に大切です!
特に成長期の子供,月経のある女性,妊娠,授乳中の女性は意識して取り入れる必要があります!
鯖は他の魚に比べると鉄が豊富であり,マサバの含有量はタラの6倍,アジの2倍,サケの2.4倍もの量にもなります!
栄養価の高い鯖を積極的にとっていきましょう!
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